iFleisch direkt vom Hofi
iFrische Freiland-Eieri
Im (nächster Termin folgt noch) haben wir wieder
frisches Fleisch im Angebot!
Martin und Theresa Schuler
Neuheim 141
9607 Mosnang
Bei uns darf Vielfalt sein
Auf unserem Betrieb im Toggenburg bewirtschaften wir eine Landwirtschaft in der Bergzone 1. Wir kümmern uns mit viel Herzblut um eine Mutterkuhherde, eine muntere Freiland-Hühner-Schar und anderes Federvieh. Der Respekt vor den Tieren und ihre artgerechte Haltung steht bei uns an erster Stelle. Es bereitet uns Freude mitzuerleben, wie jedes Jahr vitale und gesunde Kälber geboren werden oder ein Huhn uns täglich mit ihrem Ei beschenkt.
Martin und Theresa Schuler führen den Hof in Mosnang in vierter Generation. Der Fleisch-Buur bietet bestes Rindfleisch mit dem Label Natura Beef an. Die Mutterkühe geniessen dabei viel frische Luft bei täglichem Auslauf, ihre Kälber bleiben für 10 Monate bei ihnen. Die Fütterung der Kälber besteht vorwiegend aus Muttermilch, später auch aus Gras von den saftigen Grünflächen rund um den Betrieb und im Winter aus Heu und Silage. So können wir Ihnen eine ausgezeichnete Fleischqualität garantieren. Wir verzichten auf den Einsatz von Zusatzstoffen, die Kühe werden möglichst naturnah gehalten.
Rindfleisch Natura Beef
Reservieren Sie sich jetzt Ihr Mischpaket!
Im (nächster Termin folgt noch) verfügbar.
Freiland-Eier auf Anfrage
Haben Sie Interesse an einer Eier-Lieferung?
Kontaktieren Sie uns unverbindlich, vielleicht liegt Ihre Adresse ja am Weg. Eine Zusage können wir Ihnen jedoch nicht garantieren. Vielen Dank für das Verständnis.
Mischpaket vom Natura Beef
Das Rindfleisch setzt sich je nach Entwicklung vom entsprechenden Kalb unterschiedlich zusammen. Das Gesamtgewicht kann ebenfalls variieren.
Bestellmöglichkeiten:
Ganzes Mischpaket: 11 kg - 16 kg
Halbes Mischpaket: 6 kg - 8 kg
Ein Mischpaket kann zum Beispiel so aussehen:
Total 15 kg bei 32 Fr./kg
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2 x Fleischkäse (1kg zusammen)
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8 Bratwürste im 2er-Pack
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8 Pack Hackfleisch à 500g (3.224 kg)
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1 Braten
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2 Haxen
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1 x Huft (500 g)
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1 x Lebergeschnetzeltes (226g)
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8 Pack mit Kalbsschnitzel (total 16 Stück)
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2 Pack Voressen (je 300g)
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4 x Geschnetzeltes (je 430g)
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1 x Hohrückensteak (446g)
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2 Pack mit 2 Kalbssteak (je 390 g)
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1 Pack mit 2 Kalbssteak (430g)
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1 x Falsches Filet (350g)
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1 x Filet (322g)
Das bestellte Mischpaket kann bei uns auf dem Hof in Mosnang abgeholt werden. Über den Abholtermin und den Preis werden wir Sie rechtzeitig informieren. Teilen Sie uns Ihre Kontaktangaben gleich bei Ihrer verbindlichen Bestellung per Mail mit. Zahlen können Sie bei der Abholung in Bar, per Twint oder per Überweisung innert 30 Tagen mit dem entsprechenden Einzahlungsschein. Beachten Sie auch unsere Lieferkonditionen.
Gut zu wissen:
Die Kälber werden vom Metzger in der Umgebung geschlachtet. Der Anfahrtsweg zwischen Hof und Metzgerei ist kurz, die Tiere erleben ihren letzten Transport entspannt und in gewohnter Gesellschaft vom Bauer Martin Schuler. Das wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus, und dank der fachgerechten und qualitativen Verarbeitung entstehen hochwertige Produkte für Ihren Fleischgenuss.
Unsere Freiland-Eier
Wenn Sie sich für Eier vom Fleisch-Buur entscheiden, so erleben Sie das natürliche Sortiment an Eier-Grössen von artgerecht gehaltenen Hühnern. In einem grossen Freilaufgehege hat jede Henne genügend Platz und bekommt viel frische Luft. Das fördert ein gesundes Immunsystem und ermöglicht einen stressfreien Alltag unserer Hühner-Schar. Sonne, Wind und Wetter haben Einfluss auf das Legeverhalten von Hühnern und somit auch auf das Ei. Je nach Alter der Henne kann die Form ebenfalls variieren, was die Qualität vom Ei in keiner Weise mindert. Unsere glücklichen Hennen leben in Gesellschaft eines munteren Güggels, die meisten Eier sind also befruchtet. Auch das hat keinen Einfluss auf Qualität, Haltbarkeit oder Geschmack der Eier.
Unser Hof liegt abgelegen an einer Naturstrasse, die beliebt ist bei Spaziergängern, Joggern und Bikern. Es nehmen nur wenige Autofahrer diesen Weg auf sich, meist sind es Anwohner oder benachbarte Landwirte. Damit das Verkehrsaufkommen nicht grösser wird bieten wir unsere Eier nicht direkt auf unserem Hof an. Bei Interesse fragen Sie ungeniert, wir freuen uns!
